海からの贈り物 おかげさまだけのオリジナル食品
世界に認められた究極のおかげさま
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国際味覚審査機構(iTQi)によって世界の優れた味覚と品質を持つ食品・飲料品の評価するコンテストで「優秀味覚賞2つ星」を受賞。
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食のプロのための雑誌「料理王国」がこれまでに取材したアイテムに、熱意ある生産者、メーカーからの公募アイテムを加え、一流シェフ、バイヤーなど21人の食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた「食の逸品」です。品評委員による5項目の採点(アイテムデザイン、味わい、香り、食感、活用可能性)の総合評価により選出されます。