もずく酢のサンラータン麺

材料2人前( 調理時間:10分)

材料1人前

辛ラーメン:1個

卵:1個

もずく酢:1カップ

お湯:450ml

小ネギ:お好みで

 

つくりかた

  1. お湯が沸騰したら2~3分麺を茹でる。
  2. 溶き卵ともずく酢を加えてたまごに火が通るまで煮込む。
  3. 器に盛り付け最後に小ネギをかければ完成。

 

ちょっとポイント!

もずく酢を入れることで辛さがマイルドになります。程よい酸味で最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

 

【今回使用したもの】

黒酢もずく(首里城復興支援)