もずくのほうじ茶バナナケーキのレシピ

料理名:もずくのほうじ茶バナナケーキ

人気のほうじ茶を使ったバナナケーキ。もずく入りでヘルシー

もずくのほうじ茶バナナケーキの材料

材料:
材料8切分
ほうじ茶(ティーパック):
3袋(6g)
熱湯:
大さじ6
もずく:
70g
牛乳:
60g
たまご:
2個
砂糖:
50g
薄力粉:
100g
ベーキングパウダー:
小さじ1
バナナ:
1/2本
ホイップクリーム:
適量
ココアパウダー:
適量

もずくのほうじ茶バナナケーキのレシピ(作り方)と手順

  • 1 ケーキの型(直径15㎝・高さ4.5㎝)にクッキングシートを敷いておく。
  • 2 バターを常温に戻しておく。もずくは、細かいみじん切りにしておく。
  • 3 オーブンを180℃に予熱しておく。バナナは幅1㎝の輪切りにする。
  • 4 カップにほうじ茶を入れ、熱湯をかけてこい色が出るまで浸しておく。
  • 5 ボウルに卵・サトウ・バターを入れかき混ぜ、もずく・牛乳・ほうじ茶を加えて混ぜ合わせる。
  • 6 ⑤に薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 7 ケーキの型に生地を流し入れ、平らに均して180℃で30分加熱する。
  • 8 冷めたら型から取り出し8等分に切り、ホイップとバナナを飾りココアをふりかけて完成。

使用した商品 沖縄県産美ら海もずく
作成者
掲載日 2021/2/12