10分で作れる!豆乳のきのこスープのレシピ

料理名:昆布茶と豆乳のきのこスープ

隠し味の昆布茶でコクとうまみがアップして美味しくなります。豆乳ときのこでヘルシー。晩ごはんの副菜におススメです。

昆布茶と豆乳のきのこスープの材料

材料:
材料3人分
豆乳:
400g
しめじ:
1/2袋(50g)
豆苗:
適量
・昆布茶:
大さじ2
・酒:
大さじ1
・みりん:
大さじ1
・めんつゆ:
小さじ1

昆布茶と豆乳のきのこスープのレシピ(作り方)と手順

  • 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
  • 2 鍋に豆乳を入れて、中火で加熱する。
  • 3 ふつふつとしてきたら弱火にして●の調味料を入れ、泡だて器で昆布茶を溶かすように静かにかき混ぜる。
  • 4 しめじを加えて、しめじに火が通ったら火を止める。
  • 5 器に盛り付け、豆苗をのせて完成。

使用した商品 究極の昆布茶
作成者
掲載日 2020/10/28