海藻グラノーラと海藻麺のヨーグルトレアチーズ

料理名:海藻グラノーラと海藻麺のヨーグルトレアチーズ

海藻麺がキラキラして華やかです。グラノーラのザクザク食感も美味しいですよ。

海藻グラノーラと海藻麺のヨーグルトレアチーズの材料

材料:
材料4人前
海藻グラノーラ:
40g
海藻麺:
20g
バター:
10g
プレーンヨーグルト:
400g
牛乳:
100ml
レモン汁:
大さじ1
砂糖:
20g
・ゼラチン:
5g
・水:
大さじ1
冷凍ベリーミックス:
適量
スライスレモン:
1枚
ミント:
適量

海藻グラノーラと海藻麺のヨーグルトレアチーズのレシピ(作り方)と手順

  • 1 ボウルの上にざるをのせてキッチンペーパー数枚重ねヨーグルトを入れ、ラップかけ皿をのせる。 冷蔵庫に2~3時間入れ、水切りヨーグルトを作る。
  • 2 海藻グラノーラにバターを加え、よくかき混ぜたら器の底面に敷く。
  • 3 ボウルに卵を割り入れて軽くほぐし、ゆっくりかき混ぜながら鍋に流し入れる。
  • 4 ボウルに水切りヨーグルトを入れ、砂糖・レモン汁を加えて良く混ぜ合わせる。
  • 5 ③のふやかしたゼラチンにラップをして電子レンジで20秒加熱したら、混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。
  • 6 ④に⑤を加えて、良く混ぜ合わせ②の器に入れ、平らにならして冷蔵庫3~40分で冷やす。
  • 7 海藻麺をこまかく刻んで⑥の上一面に散らす。
  • 8 最後にレモンやベリーミックスを小さく刻んでミントも一緒に上に飾って完成。

使用した商品 海藻グラノーラ 糖質ゼロの海藻麺 ちゅらら
作成者
掲載日 2020/10/15