パームシュガーもちの材料とレシピ(作り方)

料理名:パームシュガーもち

もちもちおいしいパームシュガーおもちのレシピです。

パームシュガーもちの材料

材料:
白玉粉:
50g
水:
100cc
パームシュガー:
80g
食塩:
ひとつまみ
アーモンドスライス(混ぜ込む用):
30g
●アーモンドスライス(トッピング用):
20g
●片栗粉:
適量

パームシュガーもちのレシピ(作り方)と手順

  • 1 アーモンドスライスをすべて乾煎りし、荒く刻む。
  • 2 ●のアーモンドスライスと片栗粉を混ぜ合わせる。
  • 3 白玉粉に水を少しずつ加え、ダマにならないよう泡立て器で混ぜ合わせる。
  • 4 ③にパームシュガー、食塩を加え鍋に移し、中火で加熱する。このとき木べらに持ちかえ、絶えず鍋の底からすくうように混ぜる。
  • 5 餅のようにもったりとし、つやが出てきたら火を止め、アーモンドスライスを加え混ぜ合わせる。
  • 6 クッキングシートに②を広げ、⑤にまぶして平たく平たくのばす。
  • 7 冷めたら切り分けて完成。

使用した商品 オーガニックパームシュガー