海藻サラダの天ぷらの材料とレシピ(作り方)

料理名:海藻サラダの天ぷら

食感がくせになる!食卓に彩りを加えてくれる一品。

海藻サラダの天ぷらの材料

材料:
2人
乾燥国産海藻サラダ:
10g
薄力粉(打ち粉):
適宜
天ぷら粉:
180g
水:
300g
揚げ油:
適宜

海藻サラダの天ぷらのレシピ(作り方)と手順

  • 1 海藻サラダは水(分量外)で戻し、ザルにあげ水気をしっかり切っておく。すぐ天ぷらにする場合は、キッチンペーパーで水気をよく拭きとる。
  • 2 揚げ油は180℃に設定して温めておく。
  • 3 ①をボウルに移し、薄力粉を薄くまぶす。
  • 4 別のボウルに天ぷら粉と水を入れ、泡立て器で合わせておく。(軽く合わせる程度)
  • 5 ③に④の衣を入れ、菜箸でくるくると混ぜ、衣をまぶす。
  • 6 菜箸やスプーンで適量をとり、油に落としていく。180℃5分を目安に揚げていく。

使用した商品 乾燥国産海藻サラダ
作成者
掲載日 2017/12/2