10分でできる!わかめと菜の花のおひたし

料理名:10分でできる!わかめと菜の花のおひたし

すぐにつくれる簡単レシピ。春が旬のわかめと菜の花を使った春におすすめの一品。

10分でできる!わかめと菜の花のおひたしの材料

材料:
材料4人前
塩蔵わかめ:
20g
菜の花:
3本(40g)
釜揚げしらす:
30g
めんつゆ(3倍濃縮):
大さじ3

10分でできる!わかめと菜の花のおひたしのレシピ(作り方)と手順

  • 1 わかめをボウルに入れ、水で軽く洗い塩を落として流水で塩抜きしたら水切りをしておく。
  • 2 鍋にお湯を沸かして菜の花を1~2分茹で、水切りをして3㎝に切っておく。
  • 3 ボウルにわかめと菜の花を入れ、めんつゆを加えて和える。
  • 4 器に盛り付けて、しらすを散らして完成。
  • 5 ●の調味料とわかめを加えて、ゆっくりかき混ぜて味を調える。
  • 6 器に盛り付け、中央にうずらの卵を割り入れて完成。

使用した商品 つなぐわかめ
作成者
掲載日 2021/5/20